11月14日，由黔東南州商務局主辦，黔東南州烹飪飯店行業協會、貴州電子商務云公司承辦，州委宣傳部、州人力資源和社會保障局等州直有關部門和各縣（市）商務主管部門協辦的2023年“愛尚黔東南·美食消費季”暨新黔菜及新黔菜餐飲店評選開幕式在凱里市舉行。

據悉，本次活動以“尋味黔東南·苗年侗年等您來”為主題，主要開展新黔菜和新黔菜餐飲店評選、聯動各縣市餐飲企業舉辦“愛尚黔東南美食消費季·尋味黔東南”美食打卡、新媒體電商美食趣味視頻大賽、新黔菜和新黔菜餐飲店以及凱里酸湯推廣等系列活動，活動將持續至12月31日。

活動當天，共組織了全州各縣（市）50道新黔菜、20家新黔菜餐飲店的菜品和州內12家有知名度的預制菜企業的特色產品在現場制作、展示、品鑒、評選。比賽現場設置新黔菜制作展示區和新黔菜餐飲店展示區，參賽企業現場制作參賽美食，組委會當場評選出新黔菜前10名和新黔菜餐飲店前5名并頒發證書、牌匾。

經省、州烹協專家評委現場評審，苗家酸湯魚、侗家特色六扣碗等10道菜品獲得“黔東南新黔菜特金獎”，新派糟辣魚、康養火鍋等17道菜品獲得“黔東南新黔菜金獎”，龍舟魚、干鍋牛癟等4道菜品獲得“黔東南新黔菜銀獎”，貴州亮歡寨餐飲娛樂管理有限公司、凱里嘎佬傳說餐飲管理有限責任公司等10家餐飲店獲“黔東南新黔菜餐飲店”。得分前10名的新黔菜和得分前5名的新黔菜餐飲店將被推薦參加省級新黔菜和新黔菜餐飲店評選。

活動期間，還設置了高山流水敬酒體驗活動和打糍粑體驗活動，觀眾可現場參與體驗特色活動，同時還有機會品嘗參賽新黔菜。

本次活動為繁榮我州餐飲消費經濟注入了活力，為黔東南人民和游客喜迎苗年、侗年佳節提供了美食盛宴體驗，大力推動黔東南黔菜出山出海，助推黔東南州餐飲業高質量發展。