初夏時節(jié)，瓜果飄香。

　　6月7日，走進麻江縣烏卡坪藍莓生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，一株株翠綠的藍莓樹依山而立、隨風(fēng)搖曳，一串串飽滿的藍莓果綴滿枝頭，猶如一顆顆紫色的、藍色的寶石鑲嵌在綠葉間，果農(nóng)正穿梭在藍莓叢中，熟練地將顆顆成熟的藍莓采摘下來。

　　“5月中旬起，我們基地的藍莓逐漸進入了盛果采摘季，畝產(chǎn)達500余公斤。”看著地里一串串飽滿圓潤、色澤鮮亮的藍莓果，麻江縣睿林藍莓有限公司總經(jīng)理許寧滿臉喜悅。

　　麻江縣睿林藍莓有限公司是一家集藍莓種植、技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)休閑觀光為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，同時是貴州省科技型創(chuàng)新企業(yè)。

　　“我們的藍莓鮮果一年銷量達200噸，藍莓凍果一年銷量1000多噸。原先由于鮮果不易貯藏，一到盛果期，藍莓鮮果現(xiàn)摘現(xiàn)賣，價格起落不均。”許寧打開了話匣子。“現(xiàn)在保鮮技術(shù)突破了，藍莓銷售貨架期延長，從原來的3到5天提升到了60天左右，鮮果的利潤大幅提升。”

　　睿林公司意識到發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)中科研的重要性，便開始與高校、科研機構(gòu)開展了緊密的合作。

　　2015年，合作的科研團隊在麻江攻克了藍莓保鮮技術(shù)難關(guān)，并獲得了國家發(fā)明專利。

　　這一技術(shù)通過采前品質(zhì)提升、自發(fā)氣調(diào)包裝、保鮮劑聯(lián)合技術(shù)的攻關(guān)和應(yīng)用，在藍莓鮮果采前品質(zhì)調(diào)控、標(biāo)準(zhǔn)化采摘、采后儲運及商品化處理，形成了一套完整的技術(shù)體系，制定出臺麻江藍莓鮮果保鮮、分級、冷凍、凍果加工等技術(shù)規(guī)程，成為省級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　這套技術(shù)如今已覆蓋了麻江縣的藍莓產(chǎn)業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化種植和貯藏技術(shù)不僅完好保存藍莓，讓貨架期增長，錯峰銷售，促進了鮮果利潤的大幅提升，企業(yè)和藍莓種植戶效益翻倍。

　　“相對于傳統(tǒng)的貯藏，現(xiàn)在這個技術(shù)操作簡便，安全性高，而且成本降低60%以上。”許寧說。

　　一個個新技術(shù)的應(yīng)用、一個個新品種的培育，為藍莓產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的“翅膀”。

　　經(jīng)過14年的發(fā)展，目前公司成功注冊有“白竹林”和“睿林”商標(biāo)5件5個類別，其中“白竹林”牌麻江藍莓被評為貴州省名牌產(chǎn)品，2017年“白竹林”牌麻江藍莓又被評為2017年度全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品。

　　在麻江，像睿林這樣與科研院校深化合作、加強藍莓產(chǎn)品研發(fā)、積極引入現(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的公司逐步涌現(xiàn)。

　　同樣位于麻江縣烏卡坪藍莓生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)的貴州藍瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司，是一家專業(yè)從事藍莓種植、加工、產(chǎn)品研發(fā)、銷售為一體的藍莓產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　在該公司冷鏈貯藏車間，工人們正在對藍莓進行分揀、稱重、裝盒，一箱箱整裝待發(fā)的麻江藍莓鮮果發(fā)往全國各地。

　　“我們的藍莓果汁，在生產(chǎn)加工過程中，采用了真空夾層濃縮罐，將藍莓進行65℃低溫熬煮，保留了幾乎所有的藍莓營養(yǎng)。”公司總經(jīng)理周南俊拿起一瓶藍莓果汁向記者介紹道。

　　麻江縣樂坪村成長的周南俊，對藍莓有著獨特的情懷。

　　1998年，周南俊和妻子徐先群來到麻江縣城開起了飯店。

　　“我們麻江縣自1999年率先在貴州省開始藍莓種植，是最早開展藍莓規(guī)模化栽培的地區(qū)之一。”周南俊回憶道。

　　“2008年，我們發(fā)現(xiàn)在土特產(chǎn)中藍莓最受歡迎，于是開始把藍莓單列出來做了專賣店。隨著藍莓種植規(guī)模的擴大，鮮果產(chǎn)量不斷提升，精深加工是必由之路。”周南俊說，“2018年，我們尋找機會與麻江縣龍山鎮(zhèn)政府合作，成立了貴州藍瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司，開展藍莓汁、果干、果醬的生產(chǎn)。”

　　“經(jīng)過6年發(fā)展，目前我們有5條生產(chǎn)線。年加工藍莓產(chǎn)品3000余噸，主要生產(chǎn)藍莓果汁、藍莓果醬、藍莓果脯等系列產(chǎn)品。”周南俊介紹。

　　“我們有500畝藍莓基地，同時每年向農(nóng)戶收購，去年向農(nóng)戶收購了1500噸，今年預(yù)計收購1800噸左右。”周南俊介紹，公司產(chǎn)品已賣到了長三角、珠三角等地區(qū)，去年，公司產(chǎn)值達2500多萬元。

　　除了線下銷售，2022年3月，公司入駐電商平臺淘寶、天貓、京東、抖音及各私域平臺等進行產(chǎn)品營銷，產(chǎn)品賣到了全國各地。

　　從藍莓的育種組培、智慧種植到深加工銷售，從產(chǎn)業(yè)研究到技術(shù)培訓(xùn)，“科技引擎”正一路助推藍莓產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。

　　自1999年引種藍莓以來，20多年深耕藍莓產(chǎn)業(yè)，麻江從未停止求新求變的前進步伐。

　　如今，麻江縣成為國內(nèi)最大的藍莓種植縣和產(chǎn)業(yè)鏈條最為完整的縣。全縣藍莓種植面積達8.72萬畝。2023年全縣投產(chǎn)基地7.2萬畝，產(chǎn)量3.89萬噸，產(chǎn)值8.04億元。

　　科技鏈撬動產(chǎn)業(yè)鏈，目前全縣建有藍莓加工企業(yè)6家，建有藍莓速凍果、飲料、果脯等加工生產(chǎn)線10條，已上市的加工產(chǎn)品共6大類20余種。

　　經(jīng)過精心培育和發(fā)展，麻江藍莓已經(jīng)串聯(lián)起了一條條“藍色”經(jīng)濟帶。未來在科技強農(nóng)的新賽道上，必將更“莓”好。