岑鞏：暖陽照方田 增收“姜姜”好
立冬過后，生姜采收迎來了高峰期，在貴州省黔東南州岑鞏縣水尾鎮白水村的生姜種植基地里，姜農們利用晴好天氣采收生姜，田間地頭一派豐收繁忙的景象。
姜農們正在采收生姜（萬再祥 攝）
走進基地，鮮姜的辛香味伴隨著泥土的芬芳撲面而來，茂密的姜田間，村民們三五成群，分工明確，挖姜、剪桿、除泥、裝袋，忙得不亦樂乎，一堆堆剛剛收獲的生姜，個個體態飽滿、色澤鮮艷，等待裝車運往市場。
“家里面有老人需要照顧，在村里做黃姜種植及管護工作離家近。”水尾鎮白水村務工群眾黃珠說，工資一天是一百元左右，可以補貼家用。
姜農們臉上滿是豐收的喜悅（萬再祥 攝）
近年來，白水村充分利用自然條件優勢，積極調整優化農業產業結構，因地制宜發展特色產業。不僅豐富了群眾的“菜籃子”，更是鼓起了農戶的“錢袋子”，助推了農民增收和鄉村產業興旺。
“今年我們是第一次試種小黃姜，根據目前的收姜情況，收獲還可以，市場價格也還行，2.2元一斤，老板直接來我們基地運走。”水尾鎮白水村黨支部書記、村主任潘正梅介紹，通過這個產業發展，解決了白水村的部分就業問題。
姜農正在給剛采收的生姜裝袋（萬再祥 攝）
據了解，本次種植的生姜品種小黃姜，與傳統的大黃姜相比，具有質地細膩、色澤鮮黃、味辣皮薄等特點，擁有更加廣闊的市場，價格也更高。今年，白水村以“黨支部+村合作社+公司+農戶”的模式種植生姜共25余畝，畝產約3000斤。
“通過試種，如果效益好的話，我們將繼續擴大種植規模。同時，帶動有意愿種植小黃姜的老百姓一起種植。”潘正梅說，這樣一來，既壯大了村集體經濟，也給老百姓增加了收入。
下一步，水尾鎮將進一步強化黨建引領的示范性，不斷優化土地資源，多元化發展集體增收項目，積極進行產業結構調整，因地制宜，引導群眾發展油茶、中藥材、生姜等特色產業，推動特色農產品向規模化、產業化、集約化發展，為鄉村振興提供強勁動能。
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