大力推動茶產業高質量發展
中共貴州省委黨校(貴州行政學院、中共貴州省委講師團)調研組
茶產業是貴州傳統優勢農業產業,富民效果良好,成為鞏固脫貧攻堅成果,實現鄉村全面振興,走向共同富裕的重要支柱產業、特色產業和生態產業。貴州茶園種植面積連續多年穩居全國前列,貴州成為中國茶原料重要供應基地和茶葉大省。貴州茶葉品牌建設取得明顯成效,“都勻毛尖”“貴州綠茶”“湄潭翠芽”等地域品牌具有較高價值。2024年,全省茶園面積穩定在700萬畝,居全國前列。2024年全省前三季度茶葉產量29.44萬噸,同比增長6.6%;茶產業綜合產值960余億元,同比增長5.7%。
進入新時代,貴州牢牢守住發展和生態兩條底線,深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,按照貴州原料、貴州制造、貴州創造、貴州品牌的發展路徑,將茶產業定位為綠色生態產業、特色優勢產業、鄉村振興重點產業重點打造。在國發〔2022〕2號文件指引下,貴州正以“四在農家·和美鄉村”為載體,大力推進農業產業化,努力在鄉村全面振興上開新局,茶產業大有可為。
貴州茶產業的高質量發展,要聚焦品種品質品牌,做到優選茶樹品種,提升茶葉品質,做強茶葉品牌,做好“土特產”這篇文章。
優選茶樹品種。品種對于茶產業的發展具有基礎作用,貴州茶產業健康發展,需要優選優質品種。一要接納外來茶樹品種。外來品種已經成為貴州茶葉的重要組成部分。隨著年輕消費者對茶飲品、茶食品等新型茶產品需求的快速增長,要求供應大量清潔干凈的茶原料,而非執著于茶樹品種的省內外區別。二要優選本地優良品種。在尊重外來品種本土化發展的客觀情形下,應著力研究并加以推廣貴州本地具有比較優勢的茶樹品種,做好“地方優良品種+地域獨特環境+獨有制作工藝”這篇文章,有利于增強本地品種的核心競爭力,保護好金字招牌。三要支持培育黔茶系列品種。茶樹品種培育是一項長期工程,需要大力支持。從服務茶產業和茶科技長遠發展需要看,應支持貴州的茶科技工作者從事茶種培育工作。
提升茶品質。一要維護“干凈茶”的口碑。堅持以“干凈茶”為生命線,推動貴州茶產業的長足發展。嚴格執行《貴州省茶產業發展條例》,監督茶葉從茶園到茶杯的干凈健康。二要高標準建設茶園。將大規模的茶園建成高標準茶園,將現有茶園更多提升為有機茶園、歐盟標準茶園等,提高茶園的競爭力,為出口茶、抹茶等高效益茶產品提供高品質茶原料。三要提高加工水平。行業協會、科技專家、茶業企業等應積極作為,重視技能培訓和產品研發,提高貴州茶葉的加工水平,做出更有競爭力的產品。
做強茶品牌。一要持之以恒重視和支持“都勻毛尖”茶葉品牌。鞏固“都勻毛尖”入列“中國十大名茶”的名聲和地位,扶持和培育和“都勻毛尖”品牌價值相匹配的有實力的茶業企業。維護“都勻毛尖”的聲譽,加大打假力度,擴大都勻毛尖產業聯盟的體量和實力。二要保持茶品牌戰略的連續性。注重茶品牌的連續性品牌戰略應充分論證,保持穩定性并加以推廣。三要積極扶持有潛力的新品牌。保持茶品牌的連續性,和支持有潛力的新品牌并不矛盾。浙江茶葉品牌多,安吉白茶作為后起之秀,依然可以成為知名品牌。1982年,安吉縣發現安吉白茶樹種,經過40多年的發展,安吉白茶從無到有,從地方品牌到馳名國內外,堪稱品牌發展奇跡。安吉白茶屬于綠茶的一種,迅速成名,一是安吉白茶具有“高氨基酸、低茶多酚”的品質特點,二是當地黨委政府的重視與推動,三是品牌策劃與推廣,四是廣泛推廣“白葉一號”茶樹品種。
提高畝均效益。向畝均要效益是貴州茶產業高質量發展的內在要求。“古茶”“貢茶”“名優茶”等因其稀缺性,應堅持走高端路線。走私人訂制路線,有利于提高畝均效益。貴州“出口茶”因其單價高,值得大力發展。新茶飲市場的興起帶動了大宗茶的發展,有助于提高茶葉采摘的機械化率和茶葉的下樹率,有助于提高畝均產值。提高茶園管理水平,降低茶園管理成本,同樣有利于提高茶園的畝均效益。
增加茶農收入。加強茶企和茶農的利益聯結機制,通過分紅等形式增加茶農收益。加強茶農的技能培訓,引導茶農從采茶向制茶轉變,進而引導茶農向賣茶轉變;扶持種植大戶成為致富帶頭人。種植大戶多是茶園所在區域的致富能手,有些同時是當地的村組干部,他們從種植大戶轉變為致富帶頭人,帶動周圍村民種茶、采茶增收,鼓勵和支持村干部發展集體經濟,積極壯大村集體經濟。
(執筆:閆鑫、漆明春、孫娟、黃琛、楊小福、何燕)

