岑鞏:一葉茶香飄海外 綠韻生金富山鄉
春茶采摘的熱潮剛過,貴州省岑鞏縣各茶園便迎來夏秋茶采收旺季。在該縣天馬鎮苗落村龍峰生態茶園,層層茶壟碧波蕩漾,鮮嫩新芽布滿枝頭。采茶機在工人們的熟練操作下,刀片精準掠過茶樹蓬面,嫩綠鮮葉順著氣流整齊落入收集袋,清新茶香彌漫四周。

“ 我們的春茶只采摘到谷雨,之后隨著夏季的來臨,氣溫回升,雨水充沛,茶芽生長旺盛,便開始采收夏秋茶?!贬柨h寶園種植專業合作社負責人徐廷勇介紹,目前,合作社5個共5000多畝的茶園基地,每天有7臺采茶機和28名工人作業,一天能采收鮮葉1.5萬公斤。采來的鮮葉經初制加工后,提供給安徽毛峰集團和湖北一家外貿公司精制,再出口歐洲。

依托低緯度、高海拔、多云霧、無污染的地理氣候優勢,2012年以來,天馬鎮苗落村人徐廷勇成立寶園種植專業合作社,合作社因地制宜自種綠茶,并與其他茶葉經營主體“抱團取暖”,按照“ 生態、安全、綠色、有機”的發展理念,連片承包并更新改造老茶園。通過與科研院所、龍頭企業合作,爭取東西部協作幫扶資金新建加工廠、購置現代茶葉加工設備、吸納資深技術員入股等舉措,著力構建茶樹栽培管理與茶葉加工標準化技術體系,暢通綠色茶產品“產、供、銷”全鏈條,為茶產業高質量發展和“黔茶出山跨?!敝胃?。

“為保證茶葉品質,合作社與廣東的科研院所合作,采用先進的生態防控技術,從源頭上保障茶葉生產的生態健康安全,并邀請第三方檢測機構把關,確保每一批茶葉都達到歐盟標準?!贬柨h寶園種植專業合作社技術員楊克偉介紹,我們技術員也全程參與種茶、采茶、制茶的每一個環節,嚴格指導操作步驟,對每一道工序都進行嚴格把關。目前,合作社管理的5000余畝茶園均達到歐標標準,其中950畝茶園獲得歐標和有機雙認證。

據了解,該合作社現建有3座加工廠房,配備2條夏秋茶生產線和1條茗優茶生產線,打造了“黔凝香”自主品牌。通過推行“有機種植 + 綠色加工”雙標體系,創新“春茶精制 + 夏秋茶深加工”分級開發銷售策略,合作社年加工歐標茶50萬公斤、茗優茶1萬多公斤,產品暢銷湖南、安徽及東南亞、歐洲等國內外市場,年產值超1000萬元。

在該合作社的茶葉加工車間,揉捻機、烘干機、殺青機、香茶機等茶葉加工設備開足馬力不停運轉,工人們分工明確,按照標準化流程有序作業。在人機默契配合下,鮮嫩的夏秋茶完成從原料到出口歐洲紅茶及大宗茶的轉變。
“ 目前我們的海外訂單有50萬公斤。為了完成這些訂單,現在我們1條紅茶生產線和1條綠茶生產線每天24小時都在運轉,20多名加工工人實行兩班倒,一天能加工成品茶5000多公斤。”岑鞏縣寶園種植專業合作社管理員張遠祥介紹,夏秋茶一年采收四批次,總共200多萬公斤的鮮葉能做出50萬公斤的紅茶、大宗茶干品,一年的毛收入在600萬元左右。
依托得天獨厚的自然資源稟賦,多年來,岑鞏縣將茶產業作為生態綠色、特色優勢與強縣富民產業精心培育。通過構建“龍頭牽引、基地支撐、標準保障、品牌驅動、市場聯動”的協同機制,打通“種、管、采、制、銷”全產業鏈,實現茶產業擴量提質增效。如今,曾經不起眼的“綠葉子”跨越山海,叩開國際市場大門,成為帶動百姓增收致富的“金葉子”。
目前,全縣累計建成茶園3.48萬畝,其中投產茶園3.2萬畝。通過歐盟認證的有機茶園達1270畝,綠色防控茶園面積0.7萬畝。共有州級龍頭企業2家,初精制加工廠8座。預計今年年產干茶1000多噸,生產總值近1億元。

