近年來，丹寨縣憑借得天獨厚的生態優勢，通過整合資源、擴大種植基地、茶園提質增效、培育龍頭企業、創品牌拓市場，持續提升茶葉品質，精心打造丹寨云硒茶品牌，構建起集種植、采摘、加工、銷售、茶旅融合于一體的完整產業鏈，帶動當地百姓增收致富。

　　走進南皋鄉灣寨村茶園基地，村民們正手扶采茶機穿梭在茶攏間，機器所到之處，嫩綠的芽葉便紛紛落入袋中，等待送往收購廠家進行加工。這種機械化的采收方式，不僅顯著提升了采茶效率，還減少了采收過程中對茶葉的損傷，從源頭上更好地保障了茶葉的口感和品質。

　　“夏秋茶效益還是很可觀的，去年總共機采茶青25萬公斤，今年我又增加了一倍的種植面積，總面積有300畝，我們購買了四臺雙采茶器，一天能夠采上600至650公斤鮮葉，采茶的質量好了，深受收購商的認可。”灣寨村養雅茶場基地負責人姚茂紅向筆者介紹機采茶的優勢。

　　山上采茶忙，廠內茶飄香。該基地采收的茶青統一送往貴州朝霖茶業有限公司，經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙等工序，制成優質紅茶，包裝發往全國各地以及俄羅斯、多米尼加、歐洲等國際市場。5月份以來，該加工廠累計加工夏茶120噸，實現產值840萬元，收入756萬元，通過“基地+企業”的合作模式，不僅有效把握產品質量，也進一步提升茶葉品質，形成了產業興旺、合作共贏的良好局面。

　　“我們廠是通過半自動設備制茶，發酵時間要經過八個小時以上，烘干的溫度要控制在90度至100度，經過層層把控，制出來的茶葉口感好、品質優?！辟F州朝霖茶業公司負責人王金說。

　　除此之外，丹寨縣域各大茶企業強強聯手，充分發揮各自優勢，在產品品牌打造上下功夫，將茶園風光、苗族文化元素和硒元素等特色巧妙融合，設計出層次分明、規格多樣的“丹寨云硒茶”系列包裝。這些色彩豐富、標識清晰的產品包裝，既凸顯了地域特色，又能精準滿足不同消費群體的需求，令人耳目一新。

　　“外包裝主要是把丹寨的民族文化、錦雞文化、茶葉文化進行結合并進行重點品牌打造，云硒茶深愛消費者喜愛，產品認可度較高。”丹寨縣三泉茶業有限公司總經理張記乾談起丹寨茶自豪滿滿。

　　據了解，丹寨縣種植茶葉12.19萬畝，擁有57家茶企。通過積極推廣機械化采茶，今年茶葉下樹率約達60%，同比增長50%。預計今年夏茶產量1550余噸，產值0.96億元，同比增長7.8%，帶動群眾務工5.3萬人次。

　　“下一步，我們將以高質量發展為統領，立足資源稟賦，大抓產業、大抓項目、大抓招商，聚焦品牌培育、市場拓展、基地提質、加工升級、質量安全、科技賦能，加快新茶飲發展，全力推進茶產業綠色化、標準化、規模化、市場化、品牌化發展?！钡ふh茶葉發展中心主任龍永勝說。

　　(備注：1畝=0.0667公頃)

來源：黔東南州融媒體中心

　　編輯 王槐雪

　　二審 王珺

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