酸湯魚夫妻店里的笑聲
貴州日報天眼新聞記者馬剛 諶晗 潘德玉
7月22日晚8點,榕江縣城飄著細雨,暑氣被洗得干干凈凈。
東濱江大道橋頭古榕名苑,“正宗苗家酸湯魚”的玻璃櫥窗蒙著層薄霧,鍋底的熱氣裹著酸香往外鉆。
這是間開了近十年的夫妻店,男主人叫余濱,女主人叫李安花,兩人都是五十歲出頭。
記者落座不過兩分鐘,李大姐端出一鍋開水,把碗筷浸進去,沸水咕嘟作響。
“消毒碗柜不是更方便?是因為我們外地來的,才有這道工序嗎?”
“我們店堅持很多年了,就是跟別家不一樣嘛。”李大姐接過話茬笑答。
早年間,兩人從黔東南州雷山縣大山里走出來,闖深圳、過韶關,最后靠著一鍋地道酸湯魚,在成都站穩了腳跟,一干就是13年。2016年,趕上貴廣高鐵通車,為照顧老人孩子,夫妻倆選擇在榕江開店。
“火車拉著客人來,酸湯魚也肯定跟著火?!庇啻蟾绲难酃夂軠剩?023年“村超”最火時,小店一天要翻120多桌,酸湯是自家釀的米酸,魚肉厚實,越煮越甜,回頭客很多,四五百斤魚不夠賣。
“那會兒就想,日子總算穩當了?!庇啻蟾绱炅舜晔?。誰承想,6月24日的洪水漫過門檻時,夫妻倆在社區黨員干部的組織下緊急向高處轉移,小店眨眼間全泡在水里。
洪水退去,看著店里尺把厚的淤泥,余大哥蹲在門口滿面愁容。
這些年,夫妻倆的創業經歷其實很坎坷。
2008年,一場地震把余大哥從成都店面里甩出去兩米遠,摔得鼻青臉腫;
2016年,榕江的新店剛開業不久,又經歷過齊腰深的洪水。
說起往事,余大哥用手比劃了一下。
提起6月的兩次洪災,通信信號恢復后,在興義讀大學的孩子第一時間打視頻問候。
“爸爸,你們在家還好嗎?”正在店鋪里清淤的兩口子聽到孩子的聲音,淚水嘩啦啦往下淌,哽咽回應:“我們都沒事的,你安心讀書”。
“娃娃要讀書,老人要治病,都得花錢,大不了從頭再來。”李大姐心底記著一本賬:受災第二天,親戚朋友送來米和菜,雷山的堂弟帶著工具來裝修,社區干部更忙,白天幫著清淤,晚上來統計受災情況……
最讓夫妻倆暖心的,是江西老板陸顯會。
“你看,我們桌椅板凳、空調、燈、碗筷這些都是新的。”李大姐說,江西老板自己也受災了,新桌椅從外面運過來,就讓我們拖過來用,先安心做生意,掙到錢了再結賬。
近一個月,十來萬的花費像塊石頭壓在肩上,可夫妻倆沒喊過難。
說到激動處,余大哥拿出新舊店面照片讓記者翻看,仔細對比一看好像缺了個啥。
“你說的對!缺了塊牌匾。”
“以前我掛的是‘招財進寶’,現在我不想掛這幾個字了,想著要與水有關的字?”
“上善若水?”余大哥拍了拍腦袋說,對對對,就是這個,洪水是猛水,人要做柔水慢慢流,平安就是福。
告別的時候,記者請攝影師為夫妻倆合影,看到李大姐回頭悄悄抹了把眼淚。
余大哥大聲對記者說:“7月26日村超開賽啦,幫助過我們的恩人們都來看球賽,酸湯魚管夠?!?/p>
再回首,小雨綿綿,店里傳來夫妻倆爽朗的笑聲,街面霓虹招牌在雨幕中閃閃發亮,仿若一條流淌著煙火氣的星河。
來源 貴州日報
編輯 雷剛
二審 王珺
三審 楊光能

