黃平縣：多部門聯合開展餐飲行業業務培訓
2025-07-30
黔東南新聞網
張德俊
王槐雪
為迎接黔東南州第十一屆運動會暨第五屆少數民族傳統體育運動會，扎實筑牢黃平縣餐飲行業安全生產防線，7月以來，黃平縣工業信息化和商務局聯合縣市場監督管理局、縣文體廣電旅游局、縣疾病預防控制中心，共同組織開展餐飲行業業務培訓，為全縣餐飲行業負責人集中“充電”，重點強化食品安全、消防安全及服務質量提升等核心能力。
培訓現場，縣工業信息化和商務局結合自身工作，細致講解燃氣與用電安全操作規程，明確員工崗前培訓要點及每日、每周、每月、每季度安全隱患自查自糾標準，并現場演示應急演練與疏散逃生流程，內容實用且針對性強。期間，工作人員還向參會企業發放餐飲業安全生產責任工作牌和燃氣安全宣傳手冊。著重強調，各餐飲企業負責人要切實扛起安全生產主體責任，將安全工作落到實處;要緊扣“當好東道主、辦好州運會”的主題，以優質的餐品、專業的服務和舒心的就餐環境，全力保障賽事后勤;更要借此次盛會契機，擦亮全縣服務行業品牌，讓其成為當地旅游業一張亮眼的名片。
此次培訓進一步擰緊了餐飲企業的“安全弦”，有效提升了行業安全水平，為州運會期間飲食安全筑牢了堅實屏障。
來源：黔東南州融媒體中心
編輯 王槐雪
二審 王珺
三審 鐵源
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