初冬時節，走進岑鞏縣大有鎮下溪水庫的虹鱒三文魚養殖基地，澄澈的活水從水庫深處源源不斷注入養殖池，成群的虹鱒三文魚在池中擺尾游弋，泛起層層漣漪。再過不久，這批平均體重達 4 公斤的“深山來客”，就將通過冷鏈物流發往上海、廣東等地，為春節市場添上一道高端水產佳肴。

　　作為北半球寒冽海域的“銀色貴族”，虹鱒三文魚對生長環境近乎“挑剔”，而岑鞏卻成了其深山“安家”的理想之地。下溪水庫是岑鞏縣城飲用水源地，水質常年保持國家Ⅱ類標準，底層水溫穩定在 18℃左右，恰好契合虹鱒三文魚的生長“舒適區”。2021 年起，岑鞏錨定高端水產市場，政企攜手中國科學院水生所、中國水科院等科研機構，成立岑鞏種源漁業科發有限公司，打造“國家淡水漁業工程技術研究中心貴州分中心岑鞏基地”，構建起 “產學研用”創新鏈，實現了從水質適配、魚卵孵化到綠色養殖的全鏈條技術突破。

　　“我們采用進口發眼卵，經 2 至 3 個月孵化，魚苗長到 15 至 20 克便轉入成魚池。” 岑鞏種源漁業科發有限公司負責人楊巍介紹，通過精準調控水溫、溶氧量，搭配含天然磷蝦的進口飼料，虹鱒三文魚養殖周期縮短至 13-14 個月。其肉質鮮嫩可生食，蛋白質含量達 21%，不飽和脂肪酸含量 5.4%，憑借優異品質打開了廣闊市場。目前，基地已承接 50 多噸春節保供訂單，12 月底至明年 1 月初將陸續啟運。

　　同時也為了生態環保，養殖尾水處理由“三級”升級為“多級”凈化，利用生態處理后的廢水進行魚菜共生養殖，挖掘更多附加值。生態漁業不僅帶來了高端水產，更激活了鄉村振興新動能。當前，基地已建成現代化繁育、孵化車間及 35 個親本培育池，形成全鏈條生產體系，養殖三文魚 10 萬余尾，年產量 20 萬公斤，年產值超 1200 萬元，直接帶動 30 余名當地村民就業，人均年增收 6 萬余元。為滿足市場需求，今年基地擴建 60 個標準養殖圓池，年底試水投產后年產能將躍升至 50 萬余公斤，產值可達 4500 萬元。同時，養殖尾水處理升級為 “多級” 凈化，處理后的廢水用于魚菜共生，實現生態效益與經濟效益雙贏。

　　值得一提的是，基地還兼顧土著魚類保種，已成為貴州省粗須白甲魚省級原種場和國家級水產種質資源保護區，形成“商品魚養殖+土著魚保種”雙輪驅動模式，未來將持續深化產學研合作，延伸產業鏈條，讓綠水青山真正轉化為群眾增收的“金山銀山”。