酸爽凱里|《凱里酸湯標準體系》新增標準175項
2025-11-25
貴州日報
記者 歐陽章杰
雷剛
日前,記者從黔東南州市場監管局獲悉,《凱里酸湯標準體系(2025版)》(以下簡稱2025版)已出爐,此次在2024版基礎上修訂調整,新增標準175項。
《凱里酸湯標準體(2025版)》旨在構建凱里酸湯+延伸產品的“1+N”框架,推動上中下游產業鏈形成有機整體,為產業協作提供統一技術依據,確保各環節技術指標協調統一,更好服務酸湯產業發展。
該州市場監管局標準化科科長蔣文周介紹,2025版《凱里酸湯標準體系》標準體涵蓋基礎通用、生產種養、原材料、生產加工、安全質量、檢驗檢測、標簽包裝、運輸貯存、銷售追溯、餐飲服務、品牌建設。現行有效標準由原標準體系673項增至848項,其中國家標準473項、行業標準181項、地方標準135項、團體標準59項。
來源 貴州日報
編輯 雷剛
二審 王珺
三審 潘雪

