麻江:藍莓喜豐收 共話“莓”好藍圖
近年來,麻江藍莓產業呈現蓬勃向上的發展態勢。全縣藍莓種植面積已達8.72萬畝,帶動3.6萬群眾人均增收1.2萬元。
時下,正值藍莓采收期,麻江縣杏山街道種植大戶米建忠的300余畝藍莓基地迎來了大豐收。該基地藍莓品種主要有粉藍、燦爛、萊克西等7個品種,不同品種在口感、果實大小、適應性等方面各有差異。該基地畝產值約為1500斤,產值約為180萬,豐富的品種、優良的品質為銷售奠定了良好的市場基礎。
“我們這個主要是以鮮果為主,凍果的話基本上很少,我們的銷售渠道,好的果基本上都發往廣州、發往南京”。杏山街道藍莓種植大戶米建忠介紹道。
為保障藍莓品質,種植戶米建忠嚴格把控土壤酸堿度、施肥、病蟲害防治等環節,加上得天獨厚的自然優勢,種出的藍莓品質上乘。同時規范化的冷庫發揮著關鍵作用,實現從采摘到迅速預冷,再到低溫貯藏,確保了藍莓的新鮮度和品質。目前,基地內氣調庫、速凍庫、保鮮庫等七個冷庫設施完備,不僅能精準調控濕度、氣體成分的儲存條件,用于儲存鮮果,還能根據市場供需變化,實現錯峰銷售,提升產品附加值。
近年來,麻江縣立足自身資源稟賦與堅實產業根基,以藍莓產業龍頭企業為引領,推行“種植大戶+農戶”協同經營,進一步盤活農村勞動力資源,為當地群眾開辟就業渠道,拓寬增收路徑。
“我們在這里給老板摘果、除草、覆膜,不要什么技術,很好做,一百多一天,也可以照顧家”。 前來藍莓基地務工的潘阿姨開心地說著。
如今,藍莓產業在規模擴張、品質提升、品牌塑造以及規范化冷庫的支撐下,正向著更廣闊的市場邁進,在國內外市場中占據更重要的地位,為消費者帶來更多優質的藍莓產品。
“通過規范建設冷庫,(讓)藍莓的果損降低了不少,以前沒有規范冷庫的時侯,無法儲存,儲存過程中損失(能)達到20% - 30%,現在有了冷庫,消耗基本控制在5%以內 ,這對我們來說,成本降低了很多,利潤也有更多的保障”。杏山街道藍莓種植大戶米建忠滿意地說道。
藍莓作為麻江縣主導產業,近年來,麻江縣聚焦品種培優、品質提升、品牌打造的“三品建設”,貫通“麻江藍莓”種植端、加工端、銷售端全鏈條發展,如今已構建起藍莓種植、精深加工、技術研發、市場銷售全鏈條產業運營深度融合的完整產業體系,推進產業向現代化方向轉型升級,實現了藍莓產業從單一種植向多元業態的深度融合升級。

