茶境人生
街口新開了一家茶樓,陳設(shè)、裝潢考究,桌椅、地板、墻面一律褐色,室中央坐著一口透明魚缸也是淡赭色,人一進屋,就落入茶的意境。
我和大多茶客一樣常來光顧,找個臨窗座位,要一套玻璃杯具,自己投茶沖水,靜靜地望著葉片在壺中伸縮、舒展、沉浮,待它們坦然落定,漾起輕延漫卷的縷縷淡綠,似一簾春紗低垂,讓人頓時涌起一種濃濃的儀式感。
輕吹慢呷,柔潤浸舌、清醇澤喉,雖微苦淡澀,但濃郁的茶香卻沁入肺腑,倍覺情感的升華,心靈的澄澈,欣慰自己能在神清氣爽中梳理思緒、沉淀自我、化解煩惱、拂去苦悶,進入禪意般的茶境。
倘若三五茶友匯聚,雖沒有了獨享寧靜,但在言談?wù)f笑中,國內(nèi)外新聞舊事、城區(qū)街傳巷議、百姓家長里短都泡在一壺茶中,彌散的茶香仿佛是時光使者,引領(lǐng)大家評述世事,追懷歲月。
這天,從大學退休的張教授也來喝茶,他滔滔不絕地講起茶的歷史:“我們中國早在兩千多年前就有了茶的記載,?漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》上說‘神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之’。唐代茶學家陸羽在《茶經(jīng)》中也講,‘茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公’。到了唐宋時代,飲茶之風更加盛行,唐代大學士封演在《封氏見聞錄》中說,‘茶自江淮而來,舟車相繼,自鄒、滄、棣漸至京邑,城市多開店鋪,煎茶賣之’。當時產(chǎn)自江淮的茶葉船裝車載,被運到陜西、河南、山東和京津地區(qū),城鎮(zhèn)處處有茶樓、店鋪家家賣茶葉。隨著茶飲在民間普及,融入市井生活,極具特色的茶文化也快速發(fā)展,出現(xiàn)了以‘人際和諧、敬重自然、心境澄明、空寂境界’四規(guī)為核心的茶道。”
聽了張教授講解,方知茶飲在中國不但源遠流長,還是一種生活禮儀和修身保健方式,以茶敬客、品茗論理,可以增進友誼、達成共識;以茶為媒,能夠凈心明智,陶冶情操、祛除雜念。
身置茶樓的人們,把日月時光煮成一壺沸水,把生活五味溶入一杯濃茶,說不清是人泡茶,還是茶“泡”人,悠閑暇逸、不緊不慢地掌控著杯中的溫度,把握著壺內(nèi)的盈虧,該續(xù)水時續(xù)水,該重沏時重沏,濃淡或涼熱,苦澀或清香,都如歲序流轉(zhuǎn),人生況味。
偶有確實口渴的客人來喝茶,他們只添水不換茶。開始兩杯色濃味重,茶葉舒展,狀似豆蔻,幾杯過后葉片依然挺拔,如年富力強,最后則飴軟無力、老邁疲伏,水也淡白無味。一杯茶,幾個小時便演繹了一生。
冬日,茶樓里溫暖靜逸,紫砂壺煮開沸水汩汩注入杯中,一撮春茶在水里沉浮,舒如飛天、蜷若隱士,彎似新月,水色由草黃緩緩變?yōu)楹志G,裊裊的輕霧、四溢的茶香繚繞在墻上的一幅字畫,上書鄭板橋的絕句:“不風不雨正晴和,翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。”兩百多年前,鄭板橋辭官隱居,不受名利左右、不為時尚所動,一壺新茶、幾桿翠竹,邀三兩知己,談天說地、講古論今,實為至極茶境,處世大悟。
星月輪回、白駒過隙,人生確似沉浮的杯中茶,要經(jīng)歷幾多起落升伏的洗禮,風吹雨打的磨礪,探索尋求的嘗試,才能達到一種寵辱不驚的坦然,才能多幾分老練和成熟。
茶樓非同酒館,酒場越嘈雜鼎沸越顯興旺。喝茶卻能增人品德、濾人心性,茶樓里鮮有邊喝茶邊吵架的難堪場面。養(yǎng)生專家講:人體最佳排毒方式是置身幽靜、心緒平和,喝茶可讓神寧意淡,積毒沉降。
一壺清茶,“泡”著悠閑寧逸、紛繁世事;一座茶樓,飽溶著古往今來、天地萬物,在安恬靜適中品茶,既置身養(yǎng)生、保健的氛圍,又享受精神的洗滌、性情的修煉,意念隨茶的沉卷升浮,輕伸緩展,讓心靈得到自然啟迪,抵達超然、淡泊的人生境界。

