連日來，我州各縣市企業陸續復工，開足馬力生產，為經濟高質量發展增添活力。2月1日，記者來到麻江縣明洋食品有限公司生產車間，工人們在生產線上進行攪拌、灌裝、分揀、裝袋、打包，十多條酸湯生產線進入緊張而忙碌的“生產模式”，一派繁忙景象。

　　據了解，該公司是目前全國規模最大、儲量最多的酸湯發酵和生產加工基地，年儲存及發酵“紅酸湯”能力3.2萬噸。