經(jīng)過30小時(shí)的長(zhǎng)途運(yùn)輸，240頭西門塔爾犢牛從吉林省四平市不遠(yuǎn)千里來到黔東南州岑鞏縣天星鄉(xiāng)力元村的岑鞏縣小黃牛超市，工作人員忙著給新來的犢牛消毒殺菌、打應(yīng)激針。

“肉牛經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激綜合征。超市有專業(yè)技術(shù)員，采用專門的抗應(yīng)激配方和調(diào)控技術(shù)措施確保牛犢健康。”

岑鞏縣養(yǎng)牛協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、超市負(fù)責(zé)人向才林介紹，及時(shí)科學(xué)做好應(yīng)激調(diào)控處理，能降低肉牛發(fā)病率與死亡率，確保農(nóng)戶從超市選購(gòu)的每一頭肉牛都優(yōu)質(zhì)可靠。

近年來，岑鞏縣把肉牛產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)村的重要產(chǎn)業(yè)來抓，引導(dǎo)全縣懂技術(shù)、懂市場(chǎng)、會(huì)管理的養(yǎng)殖大戶帶頭抱團(tuán)成立岑鞏縣養(yǎng)牛協(xié)會(huì)，并支持養(yǎng)牛大戶創(chuàng)辦企業(yè)，開辦集牛犢采購(gòu)、隔離中轉(zhuǎn)、疾病診療、技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)服務(wù)、回收銷售為一體的小黃牛超市，構(gòu)建肉牛產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”一體化發(fā)展體系。

據(jù)了解，岑鞏縣小黃牛超市于2022年5月成立，占地6000平方米，圈舍3000余平方米，可存欄飼養(yǎng)肉牛260頭。

“超市成立以來，每年可為全縣養(yǎng)牛協(xié)會(huì)會(huì)員和有養(yǎng)殖意愿的農(nóng)戶提供8000余頭良種犢牛和繁殖母牛。”向才林說，超市還對(duì)購(gòu)牛戶實(shí)行終身負(fù)責(zé)制。

目前，該超市已為70余戶農(nóng)戶提供了12000余頭優(yōu)質(zhì)犢牛，業(yè)務(wù)拓展到了銅仁、六盤水等地。

為有效降低農(nóng)戶肉牛養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)和成本，超市通過組建專業(yè)進(jìn)貨團(tuán)隊(duì)、技術(shù)服務(wù)保障團(tuán)隊(duì)，分別為養(yǎng)牛戶提供包采購(gòu)、包運(yùn)輸、包質(zhì)量、包防疫、包退換、包調(diào)理、包技術(shù)、包銷售等服務(wù)。

不僅如此，超市還可以一站式幫助養(yǎng)牛戶解決購(gòu)牛、養(yǎng)牛、賣牛等難題，提升全縣肉牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、專業(yè)化、市場(chǎng)化程度。

同時(shí)，超市還與金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)合作，引導(dǎo)各類金融機(jī)構(gòu)加大信貸支持力度，幫助破解農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)貸款難、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大等難題。

“小黃牛超市讓我們養(yǎng)上了‘無憂牛’‘放心牛’。”岑鞏縣億豐養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人吳凱介紹，超市代購(gòu)的肉牛都是一手牛源，品質(zhì)可靠、價(jià)格透明、技術(shù)有保障，一頭牛喂養(yǎng)一個(gè)月，平均增重45公斤。

“養(yǎng)殖場(chǎng)已在超市購(gòu)買了2批次共120頭肉牛，沒有發(fā)生一起肉牛因病或因運(yùn)輸應(yīng)激死亡的情況。”吳凱說，養(yǎng)殖場(chǎng)目前共存欄肉牛140頭，2023年出欄80頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值170萬元左右。

小超市撐起了大產(chǎn)業(yè)，壯大了牛經(jīng)濟(jì)。

目前，岑鞏縣以大有鎮(zhèn)、天星鄉(xiāng)、羊橋鄉(xiāng)、天馬鎮(zhèn)等為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)區(qū)，全縣年出欄量50頭以上肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)25個(gè)，有年飼養(yǎng)量500頭以上肉牛養(yǎng)殖企業(yè)2個(gè)。

截至2023年10月的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，岑鞏縣肉牛飼養(yǎng)量已達(dá)5萬余頭，其中存欄3.8萬頭，累計(jì)出欄1.3萬頭，年肉產(chǎn)量1659噸，累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.3億元。

“縣里有一個(gè)日屠宰量50頭的肉牛定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，我們的小黃牛超市也與廣東三水、湖南懷化等地搭建了定點(diǎn)牛肉銷售渠道。養(yǎng)牛，不用擔(dān)心銷路。”

向才林說，下一步，超市將整合更多優(yōu)勢(shì)資源，抱團(tuán)聯(lián)合打造思州肉牛品牌，推進(jìn)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，并采取線上營(yíng)銷、線下零售的方式，進(jìn)一步拓寬銷售渠道，著力把肉牛產(chǎn)業(yè)培育成當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要支撐。